Илжиг нуудаг пептид
1. Гадаад төрх байдлын индекс
|
Зүйл |
Чанарын шаардлага |
Илрүүлэх арга |
|
Өнгө |
Цайвар хүрэн эсвэл хүрэн |
Q / WTTH 0031S Зүйл 4.1 |
|
Тэмдэгт |
Нунтаг, жигд өнгөтэй, бөөгнөрөлгүй, чийг шингээдэггүй |
|
|
Амт ба үнэр |
Энэхүү бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт, үнэртэй тул ямар ч үнэр, үнэргүй болно |
|
|
Бохирдол |
Ердийн алсын хараа харагдахгүй |
2. Физик-химийн индекс
|
Индекс |
Нэгж |
Хязгаарлалт |
Илрүүлэх арга |
|
|
Уураг (хуурай үндсэн дээр) |
% |
≥ |
85.0 |
GB 5009.5 |
|
Олигопептид (хуурай үндсэн дээр) |
% |
≥ |
75.0 |
GB / T 22492 Хавсралт B |
|
Үнс (хуурай үндсэн дээр) |
% |
≤ |
8.0 |
GB 5009.4 |
|
Харьцангуй молекул массын харьцаа ≤2000 D |
% |
≥ |
85.0 |
GB / T 22492 Хавсралт А |
|
Чийг |
% |
≤ |
7.0 |
GB 5009.3 |
|
Нийт хүнцэл |
мг / кг |
≤ |
0.4 |
GB 5009.11 |
|
Хар тугалга (Pb) |
мг / кг |
≤ |
0.5 |
GB 5009.12 |
3. Микробын индекс
|
Индекс |
Нэгж |
Дээж авах схем ба хязгаар |
Илрүүлэх арга |
|||
|
n |
в |
м |
М |
|||
|
Нийт аэробик бактерийн тоо |
CFU / гр |
5 |
2 |
30000 |
100000 |
GB 4789.2 |
|
Колиформ |
MPN / g |
5 |
1 |
10 |
100 |
GB 4789.3 |
|
Салмонелла |
(Хэрэв заагаагүй бол / 25г-р илэрхийлнэ) |
5 |
0 |
0 / 25г |
- |
GB 4789.4 |
|
Staphylococcus aureus |
5 |
1 |
100CFU / гр |
1000CFU / гр |
GB 4789.10 |
|
| Тайлбар:n - ижил багц бүтээгдэхүүний хувьд цуглуулах ёстой дээжийн тоо;c - m-ийн хэмжээнээс хэтрэхийг зөвшөөрсөн дээжийн хамгийн их тоо;m нь бичил биетний зөвшөөрөгдөх түвшний хязгаарын утга;М нь микробиологийн үзүүлэлтүүдийн хамгийн өндөр аюулгүй байдлын хязгаар юм.Түүвэрлэлтийг GB 4789.1 стандартын дагуу гүйцэтгэнэ. | ||||||
Пептид үйлдвэрлэх илжигний урсгалын график
1. Цусыг баяжуулах, ядаргаа тайлах, дархлаа сайжруулах зэрэг эрүүл мэндэд тустай функциональ хоол хүнс зэрэг эрүүл хоол хүнс.
2. Эмнэлгийн тусгай зориулалтын хүнс.
3. Ундаа, хатуу ундаа, жигнэмэг, чихэр, бялуу, цай, дарс, амтлагч гэх мэт төрөл бүрийн хоолонд хүнсний амт, үйл ажиллагааг сайжруулах үр дүнтэй орц болгон нэмж болно.
4. Амны хөндийн шингэн, таблет, нунтаг, капсул болон бусад тунгийн хэлбэрт тохиромжтой
Давуу тал:
1. Өндөр шингэцтэй, өвөрмөц үнэргүй
2. Уусахад хялбар, боловсруулахад хялбар, ажиллахад хялбар
3. Усан уусмал нь тунгалаг тунгалаг бөгөөд уусах чадвар нь рН, давс, температурт нөлөөлдөггүй
4. Хүйтэн сайн уусдаг, гельгүй, бага температурт, өндөр концентрацтай байдаг, бага зуурамтгай чанар, дулааны тогтвортой байдал
5. Нэмэлт ба хадгалах бодисгүй, хиймэл өнгө, амт, амт оруулагчгүй, цавуулаггүй
6. хувиргасан амьд организм
7. Уургийн өндөр агууламж
Багц
тавиуртай:
10кг / цүнх, поли уутны дотор, kraft уутны гадна;
28 уут / тавиур, 280 кг / тавиур,
2800кг / 20ft контейнер, 10pallets / 20ft контейнер,
тавиургүй:
10кг / цүнх, поли уутны дотор, kraft уутны гадна;
4500кг / 20ft сав
Тээвэр & Хадгалалт
Тээвэр
Тээврийн хэрэгсэл нь цэвэр, эрүүл ахуй, үнэр, бохирдолгүй байх ёстой;
Тээвэрлэлтийг бороо, чийг, нарны гэрлээс хамгаалсан байх ёстой.
Хортой, хортой, өвөрмөц үнэртэй, амархан бохирдсон зүйлтэй хольж тээвэрлэхийг хатуу хориглоно.
Хадгалах нөхцөл байдал
Бүтээгдэхүүнийг цэвэр, агааржуулалт сайтай, чийггүй, мэрэгч, үнэргүй агуулахад хадгалах хэрэгтэй.
Хоол хүнс хадгалахад тодорхой ялгаа байх ёстой, тусгаарлах хана нь газрын гадуур байх ёстой,
Хортой, хортой, үнэртэй, бохирдуулагчтай холилдохыг хатуу хориглоно.
