Желатин хуудас
2008 оноос хойш бид желатин хуудас үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд одоо бид навч желатин үйлдвэрлэх дэвшилтэт технологитой бөгөөд өндөр чанарыг баталгаажуулдаг.
1. Цэвэр түүхий эд
2. Өндөр тунгалаг, өвөрмөц үнэргүй
3. Хөлдөлт ихтэй, сайн хадгалдаг, тасалгааны температурт усанд 6-8 минут байлгасны дараа усаа авахад хялбар.
4. Өөх тос, холестрин агуулаагүй тул биед амархан шингэдэг
Хятад дахь бусад желатин навчтай харьцуулахад бид дараах чанарын давуу талуудтай.
| Эд зүйлс | Ясин желатин навч | Бусад брэндийн желатин навч |
| Вазелин хүч | стандартаас өндөр | Уулзах эсвэл стандартаас бага зэрэг доогуур |
| Ус хадгалах чадвар | ≥90% | 50% -85% |
| Амт | Энэ бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт, үнэртэй тул ямар ч үнэргүй | Энэ бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт, үнэр нь зарим нь гашуун байдаг |
| Нэгж жин | ±0.1г стандарт | ±0.5г стандарт |
Желатин хуудас нь пудинг, вазелин, мусс бялуу, гамин чихэр, зефир, амттан, тараг, зайрмаг гэх мэтийг хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
| Физик болон химийн бодисууд | ||
| Вазелин хүч | Bloom | 120-230 цэцэглэдэг |
| Зуурамтгай чанар (6.67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Зуурамтгай байдлын задаргаа | % | ≤10.0 |
| Чийг | % | ≤14.0 |
| Ил тод байдал | mm | ≥450 |
| Дамжуулах чадвар 450 нм | % | ≥30 |
| 620нм | % | ≥50 |
| Үнс | % | ≤2.0 |
| Хүхрийн давхар исэл | мг/кг | ≤30 |
| Устөрөгчийн хэт исэл | мг/кг | ≤10 |
| Усанд уусдаггүй | % | ≤0.2 |
| Хүнд сэтгэцийн | мг/кг | ≤1.5 |
| Хүнцэл | мг/кг | ≤1.0 |
| Chromium | мг/кг | ≤2.0 |
| Микробын эд зүйлс | ||
| Нийт бактерийн тоо | CFU/г | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Салмонелла | Сөрөг | |
| Зэрэг | Bloom | NW | NW | Савлах дэлгэрэнгүй | NW/CTN | Хайрцагны хэмжээ (мм) |
| (г/хуудас) | ||||||
| (цүнх тутамд) | ||||||
| алт | 220 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Мөнгө | 180 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Зэс | 140 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*395мм |
Өндөр ил тод байдал
Үнэргүй
Хүчтэй хөлдөөх хүч
Коллоид хамгаалалт
Гадаргуу идэвхтэй
Наалдамхай байдал
Кино бүтээх
Түдгэлзүүлсэн сүү
Тогтвортой байдал
Усанд уусах чадвар
1. Хятад дахь анхны желатин хуудас үйлдвэрлэгч
2. Манай желатин хавтангийн түүхий эд нь Чинхай-Төвдийн өндөрлөгөөс гаралтай тул манай бүтээгдэхүүн нь ус шингээх чадвар сайтай, хөлдөж гэсгээх шинж чанартай, ямар ч үнэргүй.
3. GMP цэвэр 2 үйлдвэр, 4 үйлдвэрлэлийн шугамтай манай жилийн үйлдвэрлэл 500 тоннд хүрдэг.
4. Манай желатин хуудаснууд нь GB6783-2013 хүнд металлын стандартыг чанд мөрддөг бөгөөд индекс нь: Cr≤2.0ppm, ЕХ-ны стандартаас 10.0ppm, Pb≤1.5ppm ЕХ-ны стандартаас 5.0ppm доогуур байна.
Багц
| Зэрэг | Bloom | NW | NW (цүнх тутамд) | Савлах дэлгэрэнгүй | NW/CTN | Хайрцагны хэмжээ (мм) |
| алт | 220 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Мөнгө | 180 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Зэс | 140 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | 660*250*395мм |
Сертификат
Хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын тогтолцооны гэрчилгээ
Барааны тэмдэг
Хүнсний үйлдвэрлэлийн тусгай зөвшөөрөл
Патентийн гэрчилгээ
Халал гэрчилгээ
Тээвэрлэлт эсвэл хадгалах
Далайн эсвэл агаараар
Дунд зэргийн температурт, өөрөөр хэлбэл бойлерийн өрөө эсвэл машины өрөөний ойролцоо, нарны шууд илчлэгт өртөхгүй байх ёстой.Уутанд савласан тохиолдолд хуурай нөхцөлд жингээ хасаж болно.
Q1.Навч желатин ба желатин нунтаг хоёрын ялгаа юу вэ?
Желатин хуудас, нунтаг желатин нь коллагенаас ялгаатай.Желатин хуудас нь нимгэн, хавтгай хуудас боловч желатин нунтаг нь бөөн мөхлөг юм.Ихэнх талх нарийн боовчид желатин хуудсанд илүү дуртай байдаг, учир нь үүнийг зохицуулах, хэмжээг нь хэмжихэд хялбар байдаг.
Q2: Желатин хуудсыг хэрхэн ашиглах вэ?
Нэгдүгээрт, желатин хуудсыг хэдэн минутын турш хүйтэн усанд дэвтээж зөөлөн болгоно.Зөөлрүүлсний дараа тэдгээрийг бүлээн шингэнд нэмж уусгаж, гель шиг тууштай болгоно.Тэдгээрийг ихэвчлэн амттан, мусс, крем, панна котта болон гель үүсгэгч бодис шаарддаг бусад жороор хэрэглэдэг.
Q3:Веган хоолтнуудад желатин хуудас тохиромжтой юу?
Үгүй ээ, желатин хуудас нь амьтны коллагенаар хийгдсэн тул веган хоолтнуудад хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
А4: Навч желатиныг хэрхэн хадгалах вэ?
Желатин хавтанг сэрүүн, хуурай газар хадгалж, чийг, нарны шууд тусгалаас зайлсхий.Хамгийн тохиромжтой нь шинэлэг байдлыг хадгалах, хэврэгшихээс сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг агааргүй саванд эсвэл анхны савлагаанд нь хадгална.
Асуулт 5: Та халуун шингэнд желатин хуудас хэрэглэж болох уу?
Тийм ээ, та желатин хуудсыг зөөлрүүлж, уусгасан тохиолдолд халуун шингэнд хэрэглэж болно.
Желатин хуудас
| Физик болон химийн бодисууд | ||
| Вазелин хүч | Bloom | 120-230 цэцэглэдэг |
| Зуурамтгай чанар (6.67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Зуурамтгай байдлын задаргаа | % | ≤10.0 |
| Чийг | % | ≤14.0 |
| Ил тод байдал | mm | ≥450 |
| Дамжуулах чадвар 450 нм | % | ≥30 |
| 620нм | % | ≥50 |
| Үнс | % | ≤2.0 |
| Хүхрийн давхар исэл | мг/кг | ≤30 |
| Устөрөгчийн хэт исэл | мг/кг | ≤10 |
| Усанд уусдаггүй | % | ≤0.2 |
| Хүнд сэтгэцийн | мг/кг | ≤1.5 |
| Хүнцэл | мг/кг | ≤1.0 |
| Chromium | мг/кг | ≤2.0 |
| Микробын эд зүйлс | ||
| Нийт бактерийн тоо | CFU/г | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Салмонелла | Сөрөг | |
Желатин хуудас нь пудинг, вазелин, мусс бялуу, гамин чихэр, зефир, амттан, тараг, зайрмаг гэх мэт өргөн хэрэглэгддэг.
Желатин хуудасны давуу тал
Өндөр ил тод байдал
Үнэргүй
Хүчтэй хөлдөөх хүч
Коллоид хамгаалалт
Гадаргуу идэвхтэй
Наалдамхай байдал
Кино бүтээх
Түдгэлзүүлсэн сүү
Тогтвортой байдал
Усанд уусах чадвар
Яагаад манай желатин хуудсыг сонгох хэрэгтэй вэ?
1. Хятад дахь анхны желатин хуудас үйлдвэрлэгч
2. Манай желатин хавтангийн түүхий эд нь Чинхай-Төвдийн өндөрлөгөөс гаралтай тул манай бүтээгдэхүүн нь ус шингээх чадвар сайтай, хөлдөж гэсгээх шинж чанартай, ямар ч үнэргүй.
3. GMP цэвэр 2 үйлдвэр, 4 үйлдвэрлэлийн шугамтай манай жилийн үйлдвэрлэл 500 тоннд хүрдэг.
4. Манай желатин хуудаснууд нь GB6783-2013 хүнд металлын стандартыг чанд мөрддөг бөгөөд индекс нь: Cr≤2.0ppm, ЕХ-ны стандартаас 10.0ppm, Pb≤1.5ppm ЕХ-ны стандартаас 5.0ppm доогуур байна.
Багц
| Зэрэг | Bloom | NW (г/хуудас) | NW(цүнх тутамд) | Савлах дэлгэрэнгүй | NW/CTN |
| алт | 220 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | ||
| Мөнгө | 180 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | ||
| Зэс | 140 | 5g | 1 кг | 200ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг |
| 3.3 гр | 1 кг | 300ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг | ||
| 2.5 гр | 1 кг | 400ш / уут, 20 уут / хайрцаг | 20 кг |
Хадгалах
Дунд зэргийн температурт, өөрөөр хэлбэл бойлерийн өрөө, машины өрөөний ойролцоо, нарны шууд илчлэгт өртөхгүй байх ёстой.Уутанд савласан тохиолдолд хуурай нөхцөлд жингээ хасаж болно.
