Коллаген пептидүүд хэрхэн үүсдэг вэ: Гүнзгий харагдац
Түгээмэлийн нэгКоллаген уурагХүний биед олдсон нь араг ясных юм. Коллагены ач холбогдлыг үл тоомсорлож болохгүй бөгөөд энэ нь арьс, яс, үе мөч, холбогч эд зэрэг янз бүрийн эрхтнүүдийн бүтцийг бүрдүүлдэг тул бид үүнийг хаа сайгүй олдог.
Илүү олон хүмүүс коллаген нөхөн сэргээх нэмэлт тэжээл авч эхлэх тусам коллагены пептидийн бэлдмэлийг хэрхэн үйлдвэрлэдэг талаар илүү их мэдээлэл хэрэгтэй болно. Биологийн идэвхит пептидийн эх үүсвэрүүд орнозагасны коллагенболонТахианы коллаген,үхрийн коллаген, тэр ч байтугайургамлын коллаген. Энэхүү нийтлэл нь коллагены пептидийн үйлдвэрлэлийн хамгийн сонирхолтой талуудыг судлахын зэрэгцээ тодорхой эх сурвалж, тэдгээрийн давуу талыг онцлон харуулах болно.
Коллаген пептидүүд: Тэд юу вэ?
Коллаген пептидүүд буюу гидролизжүүлсэн коллаген нь эрүүл мэндийн журмын нэг хэсэг болгон хэрэглэдэг уургийн нэмэлтүүдийн нэг төрөл юм. Тэдгээр нь уугуул коллагеныг жижиг амин хүчлүүдийн гинжин хэлхээнд хувааж, бие махбодид хэрэглэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Collagenalveolata parte нь арьсны уян хатан байдал, үе мөчний эрүүл мэнд, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжих чадварыг тодорхойлдог. Хоол боловсруулахад хялбар байдал нь олон биологийн идэвхт бодисын нийлэгжилт, шүүрлийг идэвхжүүлдэг тул анагаах ухаан, гоо сайхан, эмийн үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг.
Загасны коллаген: Далайн гайхамшиг
Сагамхай, хулд загас, тилапиа зэргээс хийсэн загасны коллаген нь эдгээр загасны биологийн хүртээмж, өндөр тогтвортой байдлын улмаас хамгийн эрэлттэй коллагены төрөл юм.
Энэ нь хэрхэн хийгдсэн:
- Загасны арьс, хайрсыг цэвэрлэж эхэл. Коллагены гидролизийн үйл явц нь үүснэ загасны коллаген.
Ашиг тус:
- Загасны коллагены пептидүүд нь бусад хэлбэрээс бага хэмжээтэй, илүү амархан шингэдэг тул биоидэвхид нь өндөр байдаг.
- I төрлийн коллагенаар савлагдсан: арьсны уян хатан байдал, байдлыг сайжруулна.
- Тогтвортой: Загас агнуурын үйлдвэрлэлийн хог хаягдлыг ашигладаг.
Шувууны хүчнээс тахианы коллаген
Тахианы коллагенихэвчлэн тахианы холбогч эд, мөгөөрс, яснаас үүсдэг.
Үүнийг хийх арга: - Тахианы яс, мөгөөрсийг буцалгах нь коллагеныг гаргаж авахад тусалдаг; үүссэн пептидүүд нь гидролиз болдог.
- II төрлийн коллагенаар баялаг тул мөгөөрсний нөхөн төлжилт, үе мөчний эрүүл мэндэд тустай.
- Энэ нь хөнгөн жинтэй, шингээхэд хялбар, нэмэлт тэжээл, функциональ хоолонд тохиромжтой.
Боломжийн үнэ: Тахианы коллаген үйлдвэрлэх нь боломжийн хямд юм.
Үхрийн коллаген: сонгодог сонголт
Үхрийн коллагенүнээнээс авсан коллагены пептидийн хамгийн их ашиглагддаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм.
Энэ нь хэрхэн хийгдсэн:
Үхрийн арьс, яс, шөрмөсийг цэвэрлэж, боловсруулсны дараа коллагеныг илүү хялбар шингээхийн тулд пептид болгон гидролиз болгодог.
Ашиг тус:
• I ба III төрлийн коллагенаар савласан: холбогч эд, арьс, үс, хумсанд тустай.
• Олон талт: Арьс арчилгаанаас эхлээд нэмэлт бүтээгдэхүүн хүртэл өргөн хүрээний бараа бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
• Баялаг нийлүүлэлт: махны салбараас авах боломжтой.
Ургамлын коллаген: веган хувилбар
Хэдийгээр жинхэнэ коллаген нь зөвхөн амьтдад байдаг ч цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс ургамлын гаралтай орлуулагчийг илүүд үздэг.
Үүнийг хэрхэн хийдэг вэ:
Ихэвчлэн замаг эсвэл генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн мөөгөнцөрөөс үүсдэг.Ургамлын гаралтай коллагенбиеийн байгалийн коллагены үүсэлтийг нэмэгдүүлдэг эсвэл коллагентай төстэй уураг үүсгэдэг.
Ашиг тус:
- Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалздаг хүмүүст тохиромжтой; веган.
• Тогтвортой: Ургамлын гаралтай материал нь хүрээлэн буй орчинд эрүүл мэндэд тустай.
• Коллаген үйлдвэрлэхэд тусалдаг: коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг амин хүчил, витамин С орно.
Коллаген пептидүүд хэрхэн үүсдэг вэ?
Аль ч эх үүсвэрээс үл хамааран коллагены пептидийн синтез нь олон чухал үе шатуудаас бүрддэг. Процесс эндээс эхэлдэг:
Материалын эх үүсвэр
Түүхий эдийг сонгох нь хамгийн түрүүнд тавигдах бөгөөд дараахь зүйлээс үүдэлтэй байж болно.
Загасны коллаген ихэвчлэн загасны хайрс, арьснаас гардаг.
- -ийн дээд чанарыг олж мэдээрэйТахианы коллаген, ерөнхий эрүүл мэнд, арьс, үе мөчний эрүүл мэндийг дэмжихийн тулд мэргэжлийн аргаар тусгаарлаж, хүртээмжтэй коллаген пептид болгон боловсруулдаг.
- Тахианы яс, мөгөөрс, холбогч эдийн гаралтай коллаген.
- Үхрийн арьс, яс, шөрмөс нь гарцтайүхрийн коллаген.
- Ургамлын гаралтай коллаген: Замаг эсвэл генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн мөөгөнцөрөөс гаргаж авсан.
Бэлтгэл, цэвэрлэгээ
Түүхий найрлага нь өөх тос, эрдэс бодис болон бусад коллаген бус уураг зэрэг бохирдлыг арилгахын тулд маш нарийн цэвэрлэдэг. Энэ үе шат нь эцсийн үр дүн нь залгихад аюулгүй, цэвэр байх баталгаа болдог.
Хатаах, доройтуулах:
Өөх тос, чийгийг арилгахын тулд яснаас гаргаж авсан коллагенийг өөх тосгүй болгож, хатааж эхэлдэг. Энэ нь түүхий эдийг илүү их ажилд бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Үүний дараа гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлэхийн тулд ясыг бутлах эсвэл жижиг хэсгүүдэд нунтаглаж, улмаар олборлох процедурыг идэвхжүүлдэг.
Коллагены олборлолт
Хүчиллэг эмчилгээ:Оссейн нь ясыг хүчилд шингээж эрдэсгүйжүүлэхэд үүсдэг хэврэг материал юм. Энэ механизм нь ясны бүтцийг задалж, коллагены хүртээмжийг нэмэгдүүлдэг. Дараа нь оссейныг халуун усаар эмчилснээр коллагеныг зайлуулж уусдаг. Дөрөв.
Желатинжуулах:Дулаан эмчилгээ нь авсан коллагеныг гель болгодог. Энэ нь коллагеныг желатин болгон задлахын тулд загасны арьсыг даралттай дулааны боловсруулалтад оруулдаг.
Желатинжуулсан хольцыг шүүж, бохирдуулагчийг арилгах замаар тодорхой шийдэлд хүрэхэд тусална.
Ферментийн тусламжтайгаар гидролиз
Коллаген пептид үүсэх нь гидролизээс ихээхэн хамаардаг. Хүчил эсвэл фермент нь цэвэршүүлсэн коллагеныг жижиг пептид болгон задлахад тусалдаг. Дараа нь желатин нь ферментийн гидролиз болж, урт уургийн гинжийг ферментийн нөлөөгөөр илүү хүртээмжтэй богино пептид болгон задалдаг. Бие махбодид амархан шингэж чадах коллаген пептидүүдийг бий болгох нь энэ үе шатаас хамаарна.
Нарийвчилсан гидролиз үүсгэдэг Тахианы коллаген, таны эрүүл мэнд, гоо сайхны хөтөлбөрт дээд зэргийн шингээлт, хамгийн их ашиг тусыг баталгаажуулдаг.
Пептидүүд нь бие махбодид хүндрэлгүйгээр шингээж чадахуйц жижиг хэмжээтэй эсэхийг шалгаарай.
Төлөвлөсөн молекулын жингийн хуваарилалтыг авахын тулд гидролизийн процесс хяналтанд байна. Өөр өөр нөхцөл байдал, ферментүүд нь өөр өөр шинж чанартай пептидүүдийг үүсгэдэг.
4. Шүүлтийн журам
Гидролизийн дараа хамгийн сүүлийн бохирдлыг арилгахын тулд хольцыг шүүнэ. Баяжуулж, нунтаг эсвэл шингэн хэлбэрээр хатааж, цэвэр коллаген пептидүүд нь дараа нь байна
5. концентраци ба цэвэршүүлэх
Шингэн гидролизатыг шүршиж хатаах нь нэмэлт чийгийг арилгахад тусалдаг бөгөөд нунтаг үүсгэдэг.
• Бөөгнөрөл: Нунтаг нь янз бүрийн найрлагад нийцүүлэхийн тулд түүний урсах чадвар, усанд уусах чадварыг нэмэгдүүлэхийн тулд бөөгнөрүүлж болно.
Чанарын хяналт ба эцсийн боловсруулалт
• Ариутгал: Сүүлчийн бүтээгдэхүүн нь аюулгүй байдал, чанарын шалгуурыг хангасан эсэхийг баталгаажуулахын тулд сайтар шалгадаг. Коллаген пептидийн нунтаг нь цэвэр, аюулгүй байдлыг хангах үүднээс ариутгасан
• Шошго, сав баглаа боодол: Бэлэн бүтээгдэхүүн нь худалдаанд гаргахад бэлэн хүнсний орц эсвэл хүнсний нэмэлт юм.
Аюулгүй байдал ба чанарын асуудал
Аюулгүй байдал, чанар нь үйлдвэрлэлийн явцад маш чухал юм. Түүхий эдийг баталгаат борлуулагчдаас авах ёстой; зохицуулалтын нийцлийг баталгаажуулахын тулд үйл ажиллагааг хянаж байна. Дээд зэргийн түүхий эд, хөнгөн боловсруулалтын аргыг ашиглах нь коллагены пептидийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалж, аюулгүй байдлыг нь баталгаажуулдаг.
Коллаген пептидийн хэрэглээ
Маш уян хатан коллаген пептидүүд нь янз бүрийн салбарт ашиглагддаг:
1. Хоолны дэглэмийн лавлагаа
Арьс, үе мөч, ясны эрүүл мэндийг сайжруулах зориулалттай нунтаг, капсул, бохь зэрэг нь коллаген пептидүүд юм.
2. Арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн
Коллаген пептид агуулсан тос, серум, маск нь арьсыг чийгшүүлж, уян хатан болгодог.
3. Функциональ хоол хүнс
Коллагены пептидүүд нь хоол тэжээлийн үнэ цэнийг сайжруулахын тулд ундаа, уураг, хөнгөн зууш зэрэгт ордог.
4. Эмийн болон эмнэлгийн хэрэглээ
Шархыг эдгээх, яс шилжүүлэн суулгах, үе мөчний нөхөн сэргээх эмчилгээ нь коллаген пептидүүдийг шаарддаг.
Коллаген пептидүүдийг зөв сонгох
Коллаген пептидүүдийг сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
Эх сурвалж:Таны хоолны амт болон эрүүл мэндийн зорилгод тохирсон нэгийг сонго (жишээ нь,тахианы коллагенүе мөчний хувьд, арьсны эрүүл мэндэд загасны коллаген).
Биологийн хүртээмж:Эвдэрсэн коллагены пептидүүдийг хайж, илүү өндөр шингээлтийг хайж олох.
Чанар:Аюулгүй байдал, цэвэр байдлын хувьд гуравдагч этгээдээр баталгаажсан зүйлсийг сонго.
Коллаген пептидийн ирээдүй
Коллагены пептидийн давуу талуудын талаархи судалгаанууд илчлэгдэхийн хэрээр бүтээлч, тогтвортой эх сурвалжийн хэрэгцээ нэмэгдэх төлөвтэй байна. Олон үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг хангахын тулд бизнес коллагенаас загас руу шилжиж байнаургамлын коллаген.
Маш сайн коллаген пептидийн үйлдвэрлэл
Нарийн төвөгтэй процедур нь амьтны гаралтай түүхий эдээс коллаген пептидүүдийг дээд зэргийн тэжээлийн нэмэлт болгон гаргаж авдаг.
- Аялал нь үхрийн арьс, тахианы мөгөөрс, загасны арьс зэрэг амьтдын хэсгээс коллаген авахаас эхэлдэг бөгөөд ингэснээр зөвхөн хамгийн сайн түүхий эдийг ашиглах баталгаа болдог.
- Цэвэрлэх, бэлтгэхээс эхлээд гидролиз, цэвэршүүлэх хүртэл нарийн хяналтаас эхлээд цэвэр байдал, аюулгүй байдал, үр дүнтэй байдлыг баталгаажуулах хүртэлх алхам бүрийг онцолж байна.
Үйл явцын гол үүрэг гүйцэтгэгч нь коллагеныг таны биед ашиглах боломжтой жижиг, хүртээмжтэй пептид болгон задалдаг гидролиз юм. - Үр дүн нь функциональ хоол хүнс, нэмэлт тэжээл, тэр ч байтугай арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой уян нунтаг эсвэл шингэн юм.
- Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн хувьсгал болох коллаген пептидүүд нь маш сайн арьс, бат бөх үе мөч, ерөнхий эрч хүчийг дэмждэг.
- Өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг харгалзан үйлдвэрлэгчид хамгийн өндөр чанарын шаардлагыг хангасан коллаген пептидүүдийг бий болгох шинэ технологид хөрөнгө оруулалт хийж байна.
- Коллаген дээр суурилсан тос, өдөр тутмын эм эсвэл коллаген нэмсэн ундаа хэрэглэсэн эсэхээс үл хамааран та нарийвчлал, арчилгаагаар бүтээгдсэн бүтээгдэхүүнээс ашиг хүртэх болно.
- Коллагены пептидийн үндэс суурь болох шинжлэх ухааныг мэдэх нь багц бүрийн бүтээлч байдал, хөдөлмөрийг үнэлэхэд тусална.
- Загасаас үхэр хүртэл, ургамлын гаралтай орлуулагчид хүртэл коллаген пептидүүд эрүүл мэнд, гоо сайхан, хоол тэжээлд ашиг тусаа олохын хэрээр илүү олон хүн илүү сайн, илүү тод ирээдүйн замыг нээж байна.
Коллагены пептидийн ид шидийг нээж, эрүүл мэндийн шинэ түвшинг яг одоо нээ!
Дүгнэлт:
Эрүүл мэнд, фитнессийг дэмжих маш үр дүнтэй арга бол коллаген пептид юм. Загас, шувууны аж ахуй, үхэр эсвэл ургамлаас гаралтай коллагены пептидүүдийг нэгтгэх нь шинжлэх ухаан, шинэ бүтээлийн гайхалтай холимог юм. Коллаген пептидүүд хэрхэн үүсдэг, тэдгээрийн онцгой давуу талуудыг мэдэх нь таны амьдралын хэв маяг, эрүүл мэндийг нөхөх шийдвэр гаргахад тусална.