Коллаген гэж юу вэ?
Коллаген бол биеийн хамгийн чухал барилгын материал бөгөөд бидний бие дэх уургийн 30 орчим хувийг бүрдүүлдэг.Коллаген нь арьс, шөрмөс, шөрмөс, мөгөөрс, яс зэрэг бидний бүх холбогч эдүүдийн нэгдэл, уян хатан байдал, нөхөн төлжилтийг хангадаг бүтцийн гол уураг юм.Үндсэндээ коллаген нь бат бөх, уян хатан бөгөөд бүх зүйлийг холбодог "цавуу" юм.Энэ нь янз бүрийн биеийн бүтцийг бэхжүүлж, арьсны бүрэн бүтэн байдлыг бэхжүүлдэг.Бидний биед олон төрлийн коллаген байдаг ч тэдгээрийн 80-90 хувь нь I, II, III төрлийн коллаген, ихэнх нь I төрлийн коллаген байдаг.I төрлийн коллагены фибрилүүд нь асар их суналтын бат бэхтэй байдаг.Энэ нь тэдгээрийг хугарахгүйгээр сунгах боломжтой гэсэн үг юм.
Коллаген пептид гэж юу вэ?
Коллагены пептидүүд нь коллагены ферментийн гидролиз, өөрөөр хэлбэл коллагены бие даасан хэлхээ хоорондын молекулын холбоог задалж пептид болгох замаар гаргаж авсан жижиг био идэвхит пептидүүд юм.Гидролиз нь 300-400 кДа коллагены уургийн фибрилүүдийг 5000 Да-аас бага молекул жинтэй жижиг пептид болгон бууруулдаг.Коллаген пептидүүдийг мөн гидролизийн коллаген эсвэл коллаген гидролизат гэж нэрлэдэг.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 1-р сарын 25-ны хооронд