Коллаген ба давуу тал
Бид олон жилийн турш хүний эрүүл мэнд, коллагены бүтээгдэхүүний олон улсын бизнест анхаарлаа хандуулж, үндэсний лабораторийн магадлан итгэмжлэл, ISO22000 гэрчилгээ, HACCP гэрчилгээ, HALAL гэрчилгээг авсан. Манай бүтээгдэхүүн голчлон Хойд Америк, Өмнөд Америк, Япон, Өмнөд Солонгос, Зүүн өмнөд Ази зэрэг орнуудад худалдаалагддаг бөгөөд дотоод гадаадын үйлчлүүлэгчдийг манай үйлдвэрт зочилж, бизнесийн хамтын ажиллагааны талаар ярилцаж, Хятадын эрүүл мэндийн салбарын хөгжлийг дэмжихийг халуун дотноор угтан авч байна.
Одоогоор бид голчлон амьтны гаралтай коллаген, ургамлын гаралтай пептид, тухайлбал загасны коллаген пептид, үхрийн коллаген пептид, шар буурцгийн пептид зэрэгт анхаарлаа хандуулж, хүссэн үедээ асууж лавлана уу, эндээс зарим бүтээгдэхүүний мэдээллийг танилцуулахыг зөвшөөрнө үү, тэгвэл та манай бүтээгдэхүүн, чанар, үйлчилгээ гэх мэтийг үзэж, санал хүсэлтээ хүлээн авна уу.
Загасны коллагены пептид нь далайн гүний сагамхай загасны арьс, тилапиа масштабаас орчин үеийн биологийн чиглэлтэй ферментийн задралын технологийг ашиглан гаргаж авсан жижиг молекул идэвхтэй полипептид юм. Гүйцэтгэлийн схем нь цэвэрлэх, ферментийн гидролиз, шүүх, өнгөгүйжүүлэх, үнэргүйжүүлэх, нарийн шүүлтүүр, концентраци, ариутгах, шүршиж хатаах, Хүнсний үйлдвэр, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, функциональ хоол хүнс, кальцийн нэмэлт бүтээгдэхүүн, эрүүл хоол хүнс, биоанагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг.
Үхрийн коллагены пептидийг голчлон үхрийн шинэхэн арьсаар хийдэг бөгөөд үндсэн урсгалын диаграмм нь цэвэрлэх, биологийн чиглэлийн ферментийн гидролиз, өнгөгүйжүүлэх, шүүх, баяжуулах, шүрших, хатаах, савлах, шалгах, анагаах ухаан, гоо сайхан, хүнсний материал, эрүүл мэндийн хоол хүнс болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
Үүнээс гадна бид шар буурцгийн пептид гэх мэт ургамлын пептидийг анхаарч үздэг бөгөөд энэ нь биотехнологийн ферментийг ашиглан 2-10 амин хүчлээс бүрдсэн жижиг молекулын хэсгүүдийг үүсгэдэг шар буурцгийн уураг тусгаарлах нунтаг юм. Шар буурцгийн пептид нь хүний биед нийлэгждэггүй 9 төрлийн амин хүчлийг агуулсан 22 төрлийн амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд тэжээллэг хоол хүнс, функциональ болон эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс, спорт хоол, хатуу ундаа, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.